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PROGRAMAÇÃO DE SETEMBRO 2010

04/09 Sábado

9:30 às 12h

  Aula Grátis HARALD. Bolos para vender o ano todo. Bolo gelado. Bolo Bombom. Bolo Trufado tipo Diamante Negro. Todos embrulhados para vender aos pedaços.   Trazer 1kg de arroz ou feijão.     Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

04/09 Sábado  13 às 15:30h

   Aula Grátis SPALI (Vitoleite). Festival de Bolos. Floresta Negra, Floresta Branca e Floresta Rosa.  Trazer macarrão e molho de tomate.   Prof. Luzinete Veiga GRÁTIS

06/09 Segunda

14 às 16:30h

  Aula Grátis BEL. Festival de Cones Recheados. Variedades de modelos decorados para lembranças de aniversários, casamentos, festas em geral. Faça e venda! Lucro certo!  Trazer 1kg de arroz ou feijão.   Prof. Janir Fraga GRÁTIS

08/09 Quarta

9:30 às 12h

   Aula Grátis HARALD. Chocolates Especiais. Pirulitos decorados, cacho de uvas trufado, bombom tipo prestígio e trufa de morango. Validade e como embalar. Sugestão de preços para venda.     Trazer 1L de leite.    Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

08/09 Quarta

14 às 16:30h

   Aula Promocional HULALÁ. Bolo Infantil. Rosto do Palhaço, recortado. Aprenda massa, recheio e decoração.   Prof. Ana Lucia GRÁTIS

09 e 10/09 Quinta e Sexta 9:30 às 16:30h

   Curso Profissionalizante de Bolos Artísticos Método Wilton II. Dois dias, 4 aulas práticas intensivas. Com intervalo de uma hora para o almoço. Você aprenderá muitos tipos de flores em glacê real. Decore seu bolo na última aula. Apostila colorida e certificado. Kit de todo material usado em aula incluso. Trazer touca, avental, perfex e uma caixinha para levar as flores para casa. Decore seus bolos com muita beleza. Torne-se uma profissional em bolos. Inscreva-se com antecedência.   Prof. Serafina

$220,00

Com KIT

 

11/09 Sábado

13 às 15:30h

   Aula Grátis HARALD. Pão de mel. Três receitas passo a passo. Pão de mel econômico. Pão de mel tipo Ferrero Rocher e Pão de Mel crocante. Validade, como embrulhar e sugestão de preço. Faça e venda.     Trazer 1L de leite.    Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

13/09 Segunda

9:30 às 12h

   Bem-casados. Faça com o professor! Bem-casados de doce de leite, lua de nozes, ganache de framboesa, tropical, cada aluno(a) embrulhará os bem-casados e levará para casa, Embalagens, vendas, motivação, custo, público alvo.Faça já sua inscrição e traga sua maquina fotográfica e registre esse momento. Prof. Claudio Mechetto R$25,00

14/09 Terça

9:30 às 12h

   Aula Grátis HARALD. Faça e venda para o ano todo. Alfajor recheado, goiabinhas (beliscão). Rocambole de Pão de mel decorado.    Trazer 1 doce enlatado, doce de leite ou leite condensado.    Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

14/09 Terça

14 às 16:30h

   Aula MAGO Oficina. Aprenda a usar os bicos pitanga, folha e perlê. Com um Kit de quatro bicos, saquinhos e adaptador (R$10,00) Venha praticar com a professora. Antecipe sua inscrição.     Prof. Silvana Xavier

KIT

R$10,00

15/09 Quarta

10 às 16:30h

   Curso Intensivo de Freezista I. Crie uma nova profissão e ganhe até R$200,00 por dia. Cozinhe na casa do cliente. Pratos prontos congelados. Faça e venda, ou abasteça seu freezer, com 30 embalagens feitas em um dia. Apostila com 70 receitas, sendo 8 feitas em aula. Sugestão de cardápio para 4 semanas. Com degustação e Certificado.   Prof. Janir Fraga R$65,00

16/09 Quinta

14 às 16:30h

   Pães. Aula Profissionalizante. Pão integral. Rosca doce surpresa. Pão preto tipo australiano. Aprenda a fazer pães leves e fofinhos. Validade e sugestão de preços.    Prof. Cecília Fernandes  R$20,00

17/09 Sexta

14 às 16:30h

   Aula Grátis CROMUS.Cestas decoradas para presentear a secretária. Buquê de bombons, tupiaria na xícara. Mini cestas de chocolate. Cesta infantil de Dia das Crianças. Aprenda várias embalagens alegres e coloridas para crianças. Trazer um alimento não perecível.   Prof. Da empresa GRÁTIS

18/09 Sábado

9:30 às 12h

   Aula Grátis HARALD. Coração Vazado de Chocolate. Buquê de Trufas e cachepô com trufas. Canudos Crocantes banhados. Validade, como embalar. Venda ou presenteie.   Trazer 1L de leite ou de óleo.   Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

18/09 Sábado

13 às 15:30h

   Aula Promocional FORMA SUIÇA. Pão de Mel e Trufas. Variados e decorados. Como embalar.  Brinde: uma forma Suíça por aluna(o).   Prof. Augusta Nani R$ 5,00

20/09 Segunda

14 às 16:30h

   Aula Grátis GAROTO. Trufas. A descoberta do sabor. Trufa colméia. Trufa de cereja, gergelim e amarula. Aprenda a derreter corretamente o chocolate puro ao leite.    Trazer 1L de leite.    Prof. Cecília Biju GRÁTIS

21/09 Terça

14 às 16:30h

   Aula Grátis HARALD. Pães de Mel. Pão de mel gelado. Licoroso. Mini Pão de mel recheado e decorado para festas. Pão de mel para vender no dia-a-dia. Validade, sugestão de preço, como embalar.    Trazer macarrão e molho de tomate.     Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

22/09 Quarta

14 às 16:30h

   Aula Grátis ALISPEC. Festival de CUPCAKES! (Mini-bolos) Que já saem recheados do forno.  Várias decorações. Ideais para festas de aniversário, casamentos, etc.    Trazer farinha láctea. Prof. Ana Lucia GRÁTIS

23/09 Quinta

9:30 às 12h

   Atenção boleiras! Não percam! 10 Tipos de recheios deliciosos e fáceis. E coberturas, dentre elas: sensação, baba de moça com nozes e outras.  Prof. Silvana Xavier       R$15,00

23/09 Quinta

14 às 16:30h

   Aula Grátis BEL. Chocolates para vender o ano todo a preços populares. Barrinhas recheadas, pirulitos, cavacas recheadas e modeladas. Bombons com gotas de licor e outros. Validade e sugestão de preços. Trazer um alimento não perecível.   Prof. Janir Fraga GRÁTIS

24/09 Sexta

14 às 16:30h

   Aula Grátis ARCOLOR – Bolo infantil coberto com pasta americana utilizando papel arroz recortado e acabamento com glacê real. Traze 1 litro de óleo ou leite. Prof. Rachel GRÁTIS

25/09 Sábado

9:30 às 12h

   TRUFAS. Faça 120 trufas por hora. Aprenda uma nova técnica para fazer trufas em grande produção. Trufas na casquinha de sorvete. Trufas licorosas e variedades de sabores, podendo com a mesma técnica fazer bombons recheados ou maciços em grande produção. Sugestão de preços e validade. Apostila com 30 receitas das trufas mais vendidas.     Prof. Cecília Fernandes R$25,00

25/09 Sábado

13 às 15:30h

   Aula Grátis HARALD. Marshmallow banhado no chocolate. Trufa no palito e paglia italiana de brigadeiro e trufada.Trazer um pacote de bolachas. Prof.Zilda Sandrim GRÁTIS

27/09 Segunda

14 às 16:30

   Aula Grátis BWB e FRUT-MAR. Especial de Bolo de Andar. Aprenda a técnica de montagem e decoração com bicos e chocolate. Sugestão de mini-bolos para lembranças. Trazer 1kg de arroz ou feijão. Prof.  Silvia Branconaro GRÁTIS

28/09 Terça

10 às 16:30

   Curso Intensivo - 12 tipos de Bolos de Vitrine para vender em fatias ou inteiros. Bolo Bruna, Bolo Marta Rocha, Bolo Crocante de Nozes, Bolo Três Mousses, Bolo de Abacaxi com Coco e outros, e também montados no aro. Coberturas: Marshmallow, ganache, chantilly e outras. Recheios: vários tipos. Serão feitos 8 bolos em aula e as demais receitas em apostila completa. Com intervalo para o almoço. Faça e venda, lucro certo!!!! Aprenda e divirta-se o dia todo com Profª Janir Fraga R$40,00
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- Garantimos vaga, nos cursos, somente para alunos agendados com   antecedência. Tolerância de atraso 10 minutos.

  - Não é permitida a entrada de menores de 14 anos nos cursos de culinária.

- Os alimentos arrecadados nas aulas grátis, são destinados à instituições beneficentes.

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Fone/Fax: (0xx11) 2296-3433
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de Segunda à Sexta das 8:30 às 18:30 hs
Sábado das 8:30 às 16:00 hs

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