-400g de chocolate branco
-200g de creme de leite
-1 colher (sobremesa) de essência de nozes
-50g de nozes picadas
-2 colheres de conhaque ou rhum

Modo de Preparo

  Aqueça o creme de leite, retire do fogo e junte o chocolate picado mexendo bastante  até dissolver, adicione as nozes picadas, a essência e a bebida. Leve para gelar durante 6 horas . Modele as trufas na mão ou em formas próprias e banhe no chocolate.

__________________________________

-1 xícara(chá) de chocolate em pó
-1 lata de creme de leite
-1 lata de leite condensado
-1/4 de xícara (chá) de açúcar
-1 colher(sopa) de margarina
-3 ovos inteiros 
-150 g chocolate granulado
-15 cerejas ao marasquino

Modo de Preparo

  Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos o chocolate granulado e as cerejas) e bata por 40 segundos. Unte uma forma refratária de anel e despeje a mistura, leve ao microondas por 7 minutos em potência alta e desenforme quando ainda estiver morno, acrescente o chocolate granulado e as cerejas por cima.
Rendimento: 8 porções